Usługi świadczone wszędzie tam, gdzie są niezbędne – także w nietypowych okolicznościach

Smaczne doświadczenie 

Początki współpracy pomiędzy Outotec i ISS sięgają wiele lat wstecz. Obie firmy współpracują bezpośrednio ze sobą od 2010 roku, natomiast wcześniej Outotec nabywało usługi ISS pośrednio, poprzez zakład Outokumpu. Współpraca stopniowo się rozrastała i obecnie ISS świadczy usługi w biurach w Lappeenranta, Espoo i Outokumpu. Obecnie są to usługi recepcyjne, utrzymania czystości, konserwacja oraz usługi remodellingu, o których Erkko i Anssi mówią, że są to usługi „złotej rączki”.  

– Jedną z najnowszych zmian jest usługa zarządzania energią, którą wprowadziliśmy w kilku naszych zakładach – mówi Anssi.  

Poza zarządzaniem energią kolejnym ważnym elementem współpracy są usługi żywienia w biurze w Espoo.  

– Współpracowaliśmy w trakcie prac remodellingowych i w 2020 roku udało nam się otworzyć restaurację. Stanowi ona ważną przestrzeń w życiu pracowników Klienta". – mówi Anssi.  

– I taką, która dostarcza wiele przyjemnych walorów smakowych. Biuro znajduje się naprzeciw centrum handlowego Iso Omena, co oznacza spore wyzwanie ze względu na bliskość wielu atrakcyjnych punktów gastronomicznych. Jednak cały zarząd odebrał nasze usługi bardzo pozytywnie, zebraliśmy najwyższe oceny w ankiecie ewaluującej – dodaje Erkko.  

Nasza restauracja ma również kasy samoobsługowe, dzięki czemu pracownicy mogą kupić coś do picia czy jedzenia praktycznie o każdej porze dnia.  

– Kasy samoobsługowe sprawdziły się doskonale w kantynie dostępnej tylko dla pracowników, gdyż ułatwiają im funkcjonowanie w pracy – wyjaśnia Anssi.  

Posiłki dostarczane do domów podczas pracy zdalnej 

Kiedy trzeba było zmienić tryb pracy ze stacjonarnego na zdalny, nasze restauracje były w stanie dostosować się do tej zmiany praktycznie od zaraz, gwarantując stabilność dostaw żywności. Początkowo zmiana w sektorze gastronomicznym oznaczała przejście od bufetu do wstępnie porcjowanych posiłków i podejmowania działań umożliwiających unikanie kontaktu. Kiedy jednak prawie 90% pracowników biur przeszło na pracę zdalną, kierownik restauracji Osku Toivanen z ISS opracował usługę jumISSa, która umożliwiła pracownikom zamawianie obiadów z dostawą pod własne drzwi. 

– Codziennie dostarczamy około 50 obiadów do domów pracujących zdalnie pracowników Outotec – wyjaśnia Anssi.  

– Byliśmy zaskoczeni, jak łatwo poradziliśmy sobie z tą zmianą, gdy większość pracowników zaczęła pracować zdalnie. Wypożyczyliśmy pracownikom fotele biurowe i monitory, aby mogli również w domu zachować ergonomię pracy. Obiady dostarczane do domów ułatwiają organizację dnia pracy – twierdzi Erkko.  

Skalowalność jako główny zasób 

Oprócz innowacyjnych rozwiązań w restauracjach firmowych zmiany wiązały się również z intensyfikacją sprzątania oraz obsługą recepcji mniejszą liczbą personelu. W związku z tym, że jest zdecydowanie mniej niż zwykle pracowników, niektóre powierzchnie biurowe zostały całkowicie zamknięte. 

– Zamknęliśmy 60% naszej powierzchni biurowej, co znacząco wpłynęło na ograniczenie zużycia energii w całym zakładzie – mówi Erkko.  

– Na skutek tych zmian udało nam się zaoszczędzić sporo czasu, a obecnie wykonujemy prace, które zwykle są zaplanowane na lato, np. mycie okien. Mimo że wykorzystanie obiektów jest mniejsze, nadal trzeba wykonywać pewne prace konserwacyjne oraz sprzątać i dbać o bezpieczeństwo w miejscu pracy – wyjaśnia Anssi.  

Dla Erkko możliwość skalowania wszystkich usług, aby dostosować się do zmieniających się potrzeb, jest szczególnie ważna w tej bezprecedensowej sytuacji. Kiedy zaczniemy powracać do normalności, obie firmy będą musiały przeanalizować świadczone usługi i zdecydować, co jest ważne. Anssi i Erkko zaczęli już również zastanawiać się, czy praca zdalna nie powinna na stałe wejść do grafiku pracy biurowej.  

– Okaże się z czasem. Bezproblemowa współpraca z ISS gwarantuje, że jesteśmy dobrze przygotowani do zmian – podsumowuje Erkko.