LUDZIE

Kiedy pasja do gotowania zmienia się w karierę zawodową

Wiele ścieżek prowadzi do realizacji naszych pasji. Niektórzy ludzie decydują się na uwzględnienie swych pasji w wyborze zawodu, wykonując pracę, która nie tylko realizuje ich ambicje, ale również stanowi siłę napędową w życiu. Zastępczyni szefa kuchni w ISS Guckenheimer Catering Xiomara Battle połączyła swoją pasję z wyborem drogi zawodowej, decydując się na pracę w punkcie obsługi klienta w Boulder w stanie Kolorado.

US People - Xiomara Battle

Xiomara rozpoczęła swoją karierę w ISS Guckenheimer w 2017 roku jako kucharka.

Na początku 2020 roku była pierwszą kobietą szefem kuchni na czele zwycięskiego zespołu w konkursie kulinarnym ISS Guckenheimer w USA wraz ze swoim współpracownikiem z Boulder. Nasz konkurs kulinarny to okazja dla zespołów ze wszystkich naszych regionów operacyjnych, aby sprawdzić swoje umiejętności i pokazać, co umieją. Podczas konkursu Xiomara zaprezentowała swoje umiejętności społeczności kulinarnej ISS Guckenheimer.  

Zapytana, skąd czerpie inspiracje, Xiomara opowiedziała piękną historię o swojej babci i jak wykorzystuje wiedzę, którą ta jej przekazała. Babcia nauczyła ją gotować i kreatywnie łączyć dostępne składniki. Właśnie ta umiejętność przydaje się Xiomarze zarówno w kuchni, jak i w życiu.  

„Rozważnie dobieram składniki i upewniam się, że spełniają lub wręcz wykraczają poza oczekiwania klientów”.

Xiomara Battle, zastępca szefa kuchni w ISS Guckenheimer Catering

Świadome usługi żywienia 

Pracując w ISS Guckenheimer, Xiomara cały czas odczuwa motywację, aby być coraz lepsza w każdym obszarze. Dzięki pracy Xiomara ma możliwości rozwoju i wykorzystania kreatywnego zapału, jednocześnie inspirując swój zespół i gości. W ISS Guckenheimer dokonujemy świadomych wyborów żywnościowych i stosujemy składniki, które razem tworzą pełnowartościowy posiłek. To jeden z powodów, dlaczego Xiomara odczuwa dumę z przynależności do zespołu kulinarnego w ISS Guckenheimer. Docenia również wysiłek, jaki firma wkłada w ograniczenie śladu ekologicznego.  

Zapytana, jak stara się wpłynąć pozytywnie na otoczenie w swojej pracy, Xiomara powiedziała: „Rozważnie dobieram składniki i produkty oraz dokładam wszelkich starań, aby spełniać lub nawet wykraczać poza oczekiwania Klientów”. 

Jesteśmy bardzo dumni z podejścia i zaangażowania Xiomary.

Xiomaro – jesteś dla nas wielką inspiracją.  

Bądź na bieżąco

Zaprenumeruj nasz newsletter, aby wiedzieć co nowego w ISS. Możesz z niego zrezygnować w dowolnym momencie.

Zaprenumeruj tutaj

Historie o ludziach i miejscach

LUDZIE TWORZĄ MIEJSCA

Ponad 60 tys. klientów w ponad 30 krajach