FOOD

Bæredygtige madoplevelser serveret til dig 

Træd ind i en verden af kulinarisk ekspertise med ISS’ bæredygtige madløsning. Med flere end 180 kantiner spredt over Danmark og over 40.000 gæster dagligt, er vi ikke kun en stor aktør på markedet, men en førende kraft både nationalt og globalt. Vi har skabt et gastronomisk madunivers, der ikke kun hylder gedigent kokkehåndværk og indgyder til samhørighed, men også bidrager til den grønne omstilling. 

AdobeStock_463052283

The Food Place

 The Food Place revolutionerer madoplevelsen på arbejdspladsen. Med vores skræddersyede food court-løsning inviterer vi medarbejdere til at udforske en mangfoldighed af madstationer, der trækker inspiration fra alle hjørner af verdenen. Hver station præsenterer et unikt madkoncept, der både omfavner velkendte favoritter og udfordrer smagsløgene med spændende nye retter.

Chefs_

En personlig madoplevelse

The Food Place bringer kokkenes faglighed i spil som aktive værter og madambassadører i egen madstation. Her serverer kokkene delikate portionsanretninger og deler rundhåndet ud af både smagsprøver og kulinarisk indsigt. 

Værdikæde

Bæredygtighed i hele værdikæden

Hele madkonceptet er funderet i bæredygtige valg, der gennemsyrer hele værdikæden – fra valg af råvarer til præsentationen på tallerkenen. Vi har etableret et solidt netværk af samarbejdspartnere, der deler vores klimafokus.

waste

Teknologi der øger klimabevidstheden

Med digitale løsninger engagerer vi vores kunder i rejsen mod en mere bæredygtig fremtid. Alle nye Food Place-kantiner bliver udstyret med skærme, der præsenterer oplysninger om retternes allergener, kalorieindhold, CO2-aftryk og mængden af madspild.

Vil du høre nærmere?

Er du interesseret i vores kantineløsning eller har du andre spørgsmål? Kontakt os i dag!

Baked sweet potato with salad
2023_ISS_thefoodplace_DK

The food place

Bæredygtige smagsoplevelser

Alle måltider er baseret på friske og lokale råvarer i sæson. Det sikrer ikke kun bedre smagsoplevelser og en højere næringsværdi, men understreger også vores klimabevidste tilgang. Vi samarbejder med en lang række af landets dygtigste leverandører for at sikre, at bæredygtighed er integreret i hele værdikæden. En af dem er Dansk Cater, der forsyner vores kantiner med klimavenlige råvarer og leverer tekniske løsninger til at måle og dokumentere vores klimaaftryk.

Læs mere om partnerskabethttps://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13701379/iss-indforer-co2-malere-i-190-kantiner?publisherId=13560276&lang=da

SOCIALT ANSVAR

Mod en mere bæredygtig fremtid for vores planet

I partnerskab med vores førende kunder stræber vi efter at minimere vores miljøpåvirkning og markant reducere madspild - både nu og langt ud i fremtiden. Ved hjælp af avanceret teknologi og miljøvenlige tiltag har vi som målsætning aktivt at nedbringe madspildet på tusindvis af arbejdspladser.

25

%

i slutningen af 2020

50

%

I slutningen af 2022

Historier om mennesker, steder og miljøet