ESEMPIO
Come promuoviamo le piante
2.000
+
commensali
Servizio completo per
colazione, pranzo e cena
-25
%
carne dopo un mese
“
“Grazie alla sua creatività e alla profonda comprensione dei suoi estimatori, lo chef Matt ha apportato delle modifiche al nostro menù diminuendo le proteine animali, ma senza che nessuno dei nostri collaboratori perdesse un colpo per un anno intero. Dopo aver appreso del suo incredibile lavoro durante la Earth Week 2019, siamo stati stimolati a proseguire lo slancio e abbiamo iniziato il percorso per diventare un'azienda carbon neutral, ossia a impatto zero."
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