Restaurangerna stängde en efter en. De extrema omständigheterna under coronapandemin ledde inte bara till att privatägda restauranger tvingades stänga, även vissa restaurangtjänster hos ISS fick avbrytas. Likt många andra restaurangarbetare runt om i världen blev Jari Kallioinen, som jobbade som kock, helt plötsligt arbetslös.
Men innan nödläget hann påverka hans inkomstkälla ringde ISS och gav honom ett erbjudande. Hur ställde han sig till att ta ett tillfälligt jobb som lokalvårdare på en anläggning inom matindustrin? Jari var van vid att städa arbetsytor i köket, men nu skulle han istället städa ytor och golv i stora lokaler.
"ISS erbjöd mig ett ersättningsjobb som lokalvårdare. Jag kände direkt att jag var redo att prova på något nytt. Samtidigt så fick jag närmare till jobbet, nu har jag bara tre kilometer hem", säger Jari.
Renlighet har stor betydelse
Jari har haft olika roller i köket sedan 1984, och påbörjade sin karriär på ISS år 2005, när några vänner sa åt honom att söka sig till företaget. Han har jobbat som både kock och kökschef, och har alltid gillat själva matlagningen och den sociala biten.
"Jag är väldigt nöjd med ISS. Det är ett stort företag där man kan byta roll internt. Inte bara gå från kök till kök, utan man kan även byta till en helt ny tjänst. Man har många karriärmöjligheter.
Övergången från matlagning till städning kom sig utav den ovanliga situationen som orsakats av coronapandemin, och det var förvånansvärt enkelt att byta.
"Jag har alltid varit mån om städningen, eftersom hygien har stor betydelse när man lagar mat – som kock måste man alltid städa upp efter sig."
